Visiter Fès en deux jours

Hello !

Si vous avez envie de dépaysement, de soleil, de chaleur pas trop loin de la France, Fès sera une destination idéale pour vous !

À l’instar de Chefchaouen, cela faisait un moment que je voulais visiter cette ville impériale et j’ai fait d’une pierre deux coups pour ce voyage. Fès est une magnifique ville que c’est un plaisir de découvrir et deux jours sont un minimum pour bien en profiter.

Pourquoi visiter Fès?

Pendant des siècles, Fès a été considérée comme la ville la plus raffinée du Maroc. Les familles de Fès avaient la réputation d’être extrêmement cultivées… mais aussi très attachées aux traditions et au prestige social. Cela se ressent à travers son architecture, ses bâtiments, ses musées… Sa gastronomie est aussi l’une des plus réputées du Maroc.

Je pense que la ville est moins touristique que Marrakech, et donc une bonne alternative si vous n’avez pas envie de croiser la France entière. Fès est aussi considérée comme ayant gardé une atmosphère plus traditionnelle et conservatrice que Marrakech.

À noter que m’étant rendue au Maroc pendant le ramadan, nombre de petits magasins de la Médina étaient fermés et j’ai commencé mes journées tôt pour en profiter, d’où le peu de monde sur les photos. Il m’a aussi indiqué qu’à cause de la guerre en Iran, beaucoup de réservations avaient été annulées (le Maroc n’est pas exactement à côté mais les mauvais raccourcis peuvent être pensés rapidement).

Quelques faits sur Fès

• Sa médina est la plus grande du monde arabe. Fondée entre 798 et 808 et delimitée par 14 portes, elle n’a quasiment pas changée et reste presque identique au lieu d’origine avec ses 220 hectares de petites rues et allées. 600 000 personnes y vivent et y travaillent. Les adresses classiques n’existent quasiment pas. Les habitants se repèrent grâce aux mosquées, fontaines, fondouks ou souks.
• Fès abrite l’une des plus anciennes universités encore en activité au monde : l’Université Al Quaraouiyine, fondée en 859 par une femme, Fatima al-Fihri.
• Fès connaît actuellement une vague de « rafraîchissement » et « modernisation » en prévision de l’accueil de matchs pour la coupe du monde de Football 2030.
• La ville compte plus d’1 millions d’habitants.

Que voir/visiter à Fès ?

Je vous donne ici une liste non exhaustive. Beaucoup de lieux à visiter se trouvant dans la médina, si vous venez sur 2 jours, vous pouvez consacrer une journée aux visites de et dans la médina et une journée pour le reste.
Je n’ai pas visité la ville nouvelle faute de temps mais le peu que j’ai vu m’a eu l’air moins intéressant que la partie historique.

Les tanneries

Si elles ne se visitent pas à proprement parler, tous les magasins autour ont des terrasses pour pouvoir les voir d’en haut. Par contre l’odeur quelle horreur, heureusement on vous donne des feuilles de menthe pour respirer parce que c’était pire que ce je pensais. Si l’accès aux terrasses des magasins est gratuit, on vous montrera quand même les produits en cuir à acheter (chose non faite vu que je n’en porte pas).
Malgré l’odeur, elles sont bien sûr à voir car il s’agit d’un véritable symbole de la ville et d’une activité millénaire. À noter que l’accès aux tanneries elles-mêmes est interdit au public, notamment pour des raisons de sécurité (et ça reste un lieu de travail avant tout).

La medersa Attarine

Une merveille construite entre 1351 et 1357 et très bien conservée ! A faire absolument, l’architecture est incroyable et si vous connaissez Marrakech, le lieu pourrait vous rappeler la medersa Ben Youssef. J’étais presque toute seule lors de ma visite et c’était incroyable, je vous recommande donc d’y aller pour l’ouverture.

=> vous pouvez aussi visiter la medersa Cherratine mais il y a moins de choses pour les visiteurs à voir car elle sert encore de lieu de prière et d’école coranique.

Le musée Al Batha (Dar slah)

Gros coup de coeur pour ce lieu paisible qui est un véritable havre de paix en plein coeur de la ville, autant pour sa magnifique architecture que son jardin très bien entretenu, j’ai même vu des petites tortues se promener à l’ombre des arbres.

Le musée foundouk Nejjarine

J’avoue que j’ai plus été intéressée par le lieu lui-même que par les objets exposés mais pour 20 dirhams, la visite valait largement le coup, l’architecture est incroyable et petit plus, une terrasse vous offre une magnifique vue sur Fes !

Le palais El Glaoui

Un magnifique palais particulier, symbole d’une oppulence passée et qui subit malheureusement les signes du temps, a défaut pour les propriétaires d’avoir les moyens de lui rendre sa splendeur d’antant. J’ai beaucoup aimé ce lieu qui reste méconnu du public (je l’ai trouvé sur Google Maps et non sur le Lonely Planet ou des blogs de voyage) mais j’ai aussi été attristée de voir un tel endroit dans son état actuel (un mécène par ici ?)

Le palais royal

S’il n’est pas possible de visiter le complexe de 32 hectares, ses magnifiques portes de bronze valent bien un passage et quelques photos!

Le quartier andalou (Al Andalous)

Un quartier résidentiel tranquille, agréable pour sortir un peu de l’agitation de la médina. Il faut se perdre dans les rues autour de la mosquée éponyme pour trouver des petites pépites.

=> passez par la Place Laila Yeddouna pour vous y rendre. Il s’agit d’un petit complexe commercial créé originalement pour accueillir des artisans locaux mais le prix des loyers les a malheureusement fait fuir.

Le jardin Jnan Sbil

Un écrin de verdure et une oasis de fraîcheur de 7 hectares au sein de la ville ou il fait bon marcher. Ouvert au public en 1917, il a été entièrement restauré en 2011. On y trouve près de 30 000 sortes de plantes différentes.

Voir la Médina depuis les hauteurs

Si l’endroit le plus impressionnant pour contempler la médina dans son intégralité sont les tombeaux Mérindides, les vieux murs de la ville offrent une vue tout aussi impressionnante (cherchez le cimetière Bab Guissa, un superbe point de vue se trouve juste a coté).

Le quartier juif (Mellah)

L’ayant trouvé sans grand intérêt, dans un triste état et plutôt laissé à l’abandon, je ne le conseille que parce qu’il est à côté du palais royal. Le cimetière juif est le plus grand du Maroc.

La mosquée Al Karaouine

Elle n’est pas ouverte au public mais vous pourrez voir ses toits depuis la medersa Attarine et peut-être que si l’entrée est ouverte, vous aurez un petit aperçu de son incroyable architecture intérieure.

Où séjourner ?

Je vous conseille de séjourner dans la Médina, les riads peuvent vous réserver un transfert depuis l’aéroport et vous guider de l’entrée au logement. Je ne vous conseillerais pas le mien car j’attends toujours mon chauffeur à l’aéroport, l’isolation du logement était assez mauvaise et si j’ai eu un surclassement, le propriétaire m’a demandé plusieurs fois de mettre un avis positif sur Booking et Google.

Quelques photos supplémentaires